Hier finden Sie unsere wechselnden Tagesspezialitäten.
Sie sind geprägt von den saisonal-kulinarischen Highlights aus dem Garten der Natur.
Ofenkartoffel Matjes Tatar
Apfel / Zwiebeln / Rote Beete / Curry / Salatbouquet
16 €
Pfifferling-cremesuppe
Schnittlauch / Sahnehaube
8 €
Gratinierte Feigen
Ziegenkäse / Wildkräutersalat / Frisches Baguette
13 €
Salat
MAtjes
Frittierte Matjesfilets / Apfel / gepickelte rote Zwiebeln /
Frittierte Kapern / ofenfrisches Brot
15 €
Matjes Burger
Matjes Filet „Sylter Art“ / Matjes Tatar / Essiggurken /
gepickelte Zwiebeln / Pommes Frites
18 €
Matjes Klassisch
3 Matjes Filets / gepickelte rote Zwiebeln / Speck / Bratkartoffeln / Salatteller
21 €