Unsere Tagesspezialitäten

immer wieder neu entdecken!

Hier finden Sie unsere wechselnden Tagesspezialitäten.

Sie sind geprägt von den saisonal-kulinarischen Highlights aus dem Garten der Natur.


Unsere Tagesspezialitäten

 

Ofenkartoffel Matjes Tatar

 

 Apfel / Zwiebeln / Rote Beete / Curry / Salatbouquet

 

16 €

 

 

 

Pfifferling-cremesuppe

 

                                  Schnittlauch / Sahnehaube

 

8 €

 

 

 

Gratinierte Feigen

 

                 Ziegenkäse / Wildkräutersalat / Frisches Baguette

 

13 €

 

Salat MAtjes

Frittierte Matjesfilets / Apfel / gepickelte rote Zwiebeln /

 

Frittierte Kapern / ofenfrisches Brot

 

15 €

 

 

 

Matjes Burger

 

Matjes Filet „Sylter Art“ / Matjes Tatar / Essiggurken /

 

gepickelte Zwiebeln / Pommes Frites

 

18 €

 

 

 

Matjes Klassisch

 

3 Matjes Filets / gepickelte rote Zwiebeln / Speck / Bratkartoffeln / Salatteller

 

21 €