Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

 

½ dutzend Weinbergschnecken

Champignons / Tomate / Kräuterbutter / Käse / ofenfrisches Brot

13,90 €

 

Gebratene Jakobsmuscheln

Sesam / Honig- Ingwer Dressing / Salatbouquet

17,90 €

 

Gebackenes Tempuragemüse

Zucchini / Spitzpaprika / Brokkoli / Blumenkohl / Champignons / Gemischter Salat / Knoblauchdip

12,90 €

 

 


Suppen

 

Käse-Lauchsuppe

Schweinsbrät / Gemüseperlen / Sahnehaube

7,50 €

 

Tomaten-Cremesüppchen

Broccoli / Gemüseperlen / Croutouns

7,80 €

 

 



Vegetarisch  &  Vollwert

 

 

Gefüllte Portobellopilze

Pesto-Graupenrisotto / Kirschtomaten-Konfit / Rucola

21,90 €

 

Indisches Tomatencurry

Frisches Gemüse / Basmati-Reis / Tikka Masala / Naanbrot

22,90 €

 

Salat Caesar

Römersalat / Caesar Dressing / Kirschtomaten / gekochtes Ei / Parmesan / Brotcroutons

14,50 €

mit Kikok Hänchenstreifen: 5,00 €

mit Roastbeefstreifen: 8,00 €

mit 4 Riesen- Gambas: 11,00€

 

 


Fleisch - Geflügel

 

 

Landhausteller

Schweinefilet & Steak / Champignons / Schmorzwiebeln / Bratkartoffeln / Salatteller

24,90 €

 

Kikok Hähnchen

Gemüseperlen / Halbwilder Reis / Sherry Sauce / Tempura-Gemüse / Salatteller

25,90 €

 

Medaillons vom Jungschwein

Champignons / Speckbohnen / Bratensauce / Bratkartoffeln

24,90 €

 

Geschmorte Kalbsbäckchen

Rahmwirsing / Portwein Reduktion / Kartoffelkrapfen

27,90

 

 


Fisch - spezialitäten

 

 

Flammlachs

Bandnudeln / Safran-Schaum / Gemüseperlen / Salatteller

27,90 €

 

6 Gambas

Großes Salatbouquet / Krustentier- Schaum / Knoblauch- Sahnedressing / Brotcroutons

28,90 €

 

Seeteufel in Tempura

Basmati-Reis / gegrilltes Gemüse / Wasabi-Hippe / Krustentierschaum

29,90 €

 


Argentinisches

Black   Angus Rind

 

Rinderfiletspitzen

Steinpilz & Champignon / Gemüseperlen / hausgemachte Spätzle / Salatteller

26,90 €

 

Tranchiertes Roastbeef

Blue-Cheese Sauce / Broccoli / Kartoffelkrapfen

27,90 €

 

Beef Schnitzel

Panko / karamellisierten Zwiebeln / Kartoffelstampf / Salatteller

25,90 €

 

Rumpsteak

Steak aus dem Rücken vom Black Angus Rind

200g (Rohgewicht) 23,00 € / 300g (Rohgewicht) 29,00 €

 

Filetsteak

Mageres Steak aus dem hinteren Rückenteil, sehr zart

200g (Rohgewicht) 27,00 € / 300g (Rohgewicht) 31,00

 

 

Beilagen zum Steak

Kräuterbutter: 2,50 € / Pfeffer- Rahmsauce: 3,50 € /

Blue-Cheese Sauce: 3,90 € / Zwiebelkruste: 3,00 € /

Kartoffelbeilage nach Wahl: 4,20 € /

Salatteller oder buttergeschwenktes Gemüse: 4,20 €