Hier finden Sie unsere wechselnden Tagesspezialitäten.
Sie sind geprägt von den saisonal-kulinarischen Highlights aus dem Garten der Natur.
Spargel- Röstie
Spargelspitzen auf hausmacher Rösties gratiniert, an frischen Blattsalaten
mit ofenfrischem Brot und Butter
normal: 13,90 €
mit Räucherlachs: 16,90 €
Spargelcremesuppe
Frischer Spargel / Schnittlauch / Sahnehaube
6,90 €
Spargel-Cocktail
Frischer Spargel / Apfel / gekochter Schinken / Frühlauch / Salatbouquet /
ofenfrisches Brot
11,90 €
Portion Stangenspargel
Mit zerlassender Butter oder Sauce Hollandaise, dazu
Junge Drillinge in Butter geschwenkt oder Rösties
18,90 €
Dazu empfehlen wir:
Schinken / rohen oder gekochten / 6,90 €
Kikok Hähnchen / Käse und Schinkenmantel / 7,90 €
Kalbschnitzel / Mandel und Cornflakes / 9,90 €
Zanderfilet / Broccoli-Kruste / 11,90 €
Rinderrücken-Steak / Zwiebelkruste / 14,90 €