Sunday Menu

Sonntags-Suppe

 

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1. Züricher Kalbsgeschnetzeltes

in einer feinen Rahmsauce, dazu hausgemachte Zucchinispätzle

und Salatteller „Nizza“

19,50 €

 

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2. "Landhausteller“

Grillsteak und Filets vom Spanferkel

mit gerösteten Zwiebeln, Schinken, Champignons

und Brotcroutons, Kartoffel-Kroketten und bunter Salat

19,50 €

 

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3. Fischteller "Schnittker"

mit gebratenem Zander-, Lachs- und Kaiserbarschfilet,

dekoriert mit einem Riesengarnelenspieß, auf einer Safran-Cremesauce,

dazu halbwilden Reis und Salatteller

23,90 €

 

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4. Medaillons vom Jungschweinsfilet

mit Broccoliröschen im Käse- Schinkenmantel,

dazu Herzoginkartoffeln und frische Marktsalate

20,90 €

 

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5. Argentinisches Rinderrückensteak

unter einer Zwiebel-Brotkruste gebraten,

dazu Bauern-Rösties und junges Gemüse

21,90 €

 

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6. Zarte Lammfilets

mit gebratenen Austernpilzen, auf einem angeschwenkten

Gemüse-Nest, dazu Kartoffelgratin

23,90 €

 

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7. „Vegetarisch“

Blumenkohl-Käse-Medaillon

mit angeschwenktem Pfannengemüse gratiniert,

dazu gefüllte Frühlingsrollen und Salatteller „Nizza“

18,50 €

 

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Kleiner Dessertteller nach Art des Hauses