Regional Delicacy

Enjoy original Westphalian

That’s how we like it

 We are closely related to the region and sense these roots in our cuisine.

 

Nevertheless we like to play with the recipes and reinterpret them. But some dishes are simple good and we cook them as they have already been cooked by our grandmothers.


Great  Westfalian

Dicke Bohnen in Rahm mit frischen Pfifferlingen

und gebratenem Hecht-Spieß aus dem Steinhorster Becken

7,90 €

 

Gekochte Ochsenbrust von den Emswiesen

in einer Zwiebel-Bärlauchsauce

auf Rahmwirsing und Kräuter-Schwenkkartoffeln

16,90 €

 

Leichtes Mousse von Schöninger Stippmilch

und heimischen Früchten

8,90 €

 

wählen Sie einen einzelnen Gang

oder als Menü

27,90 €