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Unsere

aktuellen Tagesspezialitäten

 

 

 

Blattsalat-Bouquet im Waldbeeren-Dressing mit zarten Streifen von der Poulardenbrust und gegrilltem Gemüse,

 

ofenfrische Brötchen und Butter

 

Als Vorspeise    11,90 Euro

Als Hauptgang    15,90 Euro

 

 

 

Champignon-Cremesuppe mit Brotcroutons

 

6,20 Euro

 

 

 

 

Cremesuppe von Flußkrebsen mit Garnelenspieß

 

7,90 Euro

 

 

 

 

Tranchiertes Roastbeef, rosa gebraten, auf einer Steinpilz-Cremesauce, dazu Bohnenbouquets und

Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne

 

22,90 Euro

 

 

 

Lammrückenfilet auf einem Waldpilz-Kartoffelpürree, dazu ein gratiniertes Broccoliröschen und Blattsalate mit Crossinies

 23,80 Euro

 

 

 

Komposition von Barberie Entenbrust und Ochsenfilet mit gefüllten Kartoffeltaschen, dazu gratinierte Gemüsepfanne

 

23,90 Euro

 

 

 

Frisches Lachsfilet unter einer Kräuter-Broccolikruste gebraten, dazu Kartoffelstroh und Blattsalate „Nizza“

 

22,80 Euro

 

 

 

Gratinierte Spargel-Rösties mit Blattsalate der Saison

 12,90 Euro

 


 

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